popets amb ceba:
1/2 Kg. de popets
1 Kg. de ceba de figueres
i res més
Es netegen: es treuen els ullets i es tomba del revès la bossa
En una casola es posa 1 dit d'oli d'oliva suau i ja al foc s'hi passan lleugerement els popets, mentre s'hi afageig tota la ceba mal tallada i així tot en cru es va ofegant fins que es troba el punt.
No si posa gens ni mica de sal. Mot simple i molt bons.
Han d'ésser frescos, amb els congelats no és el mateix ni s'asembla.
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada